スパイス香る黄金比ハンバーグ 赤ワインとカシスのソース 2個入

トネリコ

スパイス香る黄金比ハンバーグ
赤ワインとカシスのソース

2個入

¥3,240円 (税込)

オープン当初からの看板メニューの一つでもある、肉厚でふっくらジューシーなハンバーグが登場!滑らかでクリーミーなマッシュポテトに、赤ワインにカシスを加えた甘酸っぱいソースが美味しさを倍増させます。レシピをブラッシュアップし続け辿り着いた黄金バランスは、満足感間違いなしの味わいです。

スパイス香る黄金比ハンバーグ 赤ワインとカシスのソース 2個入
スパイス香る黄金比ハンバーグ 赤ワインとカシスのソース 2個入

お肉は和牛、国産の豚・鶏挽き肉3種を使用。旨味がギュッと詰まったジューシーで濃厚な肉汁が溢れます。シナモンを効かせたスパイス香るハンバーグにカシスのソースは相性抜群。

スパイス香る黄金比ハンバーグ 赤ワインとカシスのソース 2個入

食卓にパンとお好みの赤ワインがあればトネリコスタイル完成。最後の一口までマッシュポテトとソースをワインの余韻と共にお楽しみください。

**プレゼント包装可否について**
プレゼント包装は承れませんが、熨斗をつけることができる商品です。
ご希望の場合には、決済時の備考欄にその旨をご記載ください。
尚、名入れ対応は不可となります。
熨斗デザイン:https://www.community.eatown.jp/post/noshi


**商品のご配送目安について**
ご購入日から3日~5日を目安に発送いたします。(土日祝を除く)
※日時指定は承れませんので、予めご了承ください。

原材料

【冷凍ハンバーグ】国産豚肉、玉葱、卵、牛乳、国産牛挽肉、国産鶏挽肉、パン粉、食用油脂、醤油、ウスターソース、ケチャップ、きび糖、シナモンパウダー、食塩、黒胡椒、バター、食用オリーブ油(一部に小麦、卵、乳を含む) 【ハンバーグソース】赤ワイン、フォンドボー、赤ワインビネガー、ポートワイン、カシスピューレ、砂糖、バター、食塩、黒胡椒、コーンスターチ(一部に乳を含む)【マッシュポテト】じゃがいも、牛乳、生クリーム、食塩(一部に乳を含む)

内容量

【冷凍ハンバーグ】160g 【ハンバーグソース】20g【マッシュポテト】100g ×各2食入

賞味期限

冷凍(-18℃以下)保存で2ヶ月
※賞味期限は美味しく食べられる期間の目安となります。
より美味しい状態でお楽しみいただけるよう、お早めのお召し上がりをおすすめしています。

保存方法

-18℃以下で保存してください。

販売者

株式会社GREENING
東京都渋谷区恵比寿南3-5-7

※「販売者」が同一の商品は、複数点購入されても送料は加算されません。

調理方法

  美味しくお召し上がり頂けるレシピは、こちらをクリックして御覧ください。

RECIPE

スパイス香る黄金比ハンバーグ 赤ワインとカシスのソース 2個入

加藤 大 (かとう だい)

1979年生まれ、山梨県出身。中学生の時に叔母と訪れたレストランの料理に感激した事がきっかけで食の仕事を志すようになる。箱根『オーベルジュ オー・ミラドー』や、フレンチの『NARISAWA(ナリサワ)』など名店で修行を積み、
2017年「トネリコ」をオープン。"普段の日々をちょっぴり豊かに"をモットーに、自由な発想で遊び心溢れる料理を楽しませてくれます。

加藤 大さんのこだわり

スパイス香る黄金比ハンバーグ 赤ワインとカシスのソース 2個入

ジャンルにとらわれない表現

フレンチをベースに、イタリアンやスペイン、地中海料理のエッセンスも織り込まれた料理は、食材の組み合わせのおもしろさに驚かされるメニューが沢山。賞味期限1分の名物「フルーツトマトパイ」は、サクっと軽いパイ生地と、ジュワッと果汁が溢れだすフレッシュトマトの食感のコントラストがたまらない。作り方はシンプルに、美味しいと思ったものは自由に取り入れる加藤シェフの創作力が溢れています。

スパイス香る黄金比ハンバーグ 赤ワインとカシスのソース 2個入

美味しさを高め続ける

トネリコでも人気のメニュー、蒸し鶏。
試作の際には1℃単位での温度調整を重ね、究極のしっとり食感を実現。
中国の醤油にタマリンド(アフリカ原産の甘酸っぱいトロピカルフルーツ)を使ったアジアンテイストのソースに加え、葱トリュフソースとラタトゥイユソースの3種類で楽しめる。開発の段階からアイディアを惜しみなく注いだシェフ渾身の逸品です。

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