RUM RAISIN BUTTER LANTERNE ORIGINAL 2個セット

LANTERNE ランタン

RUM RAISIN BUTTER
LANTERNE ORIGINAL

2個セット

¥3,024円 (税込)

ランタンの人気メニューの一つ、濃厚なコクがお酒にも合うラムレーズンバター。
素材にもこだわりの有機レーズンと有機胡桃を使用し、レーズンはダークラムに一晩じっくり漬け込みます。 胡桃はローストし、余分な水分を飛ばして香りを引き立たせる事で食感も風味も豊かに。 バターにクリームチーズをプラスして、軽やかで滑らかな口溶けに仕上げました。 ランタンオリジナルレシピでブラッシュアップしたラムレーズンバターは、ご自宅でのお酒時間が楽しくなる、おつまみの新定番です。

RUM RAISIN BUTTER LANTERNE ORIGINAL 2個セット
RUM RAISIN BUTTER LANTERNE ORIGINAL 2個セット

空気をたっぷり含ませながら材料を丁寧に混ぜ合わせる事で、仕上がりの口溶けが格段に変わります。クリームチーズの程よい酸味がプラスされ味わいも軽やかなクリームに、レーズン・胡桃・ザラメの食感も楽しい、濃厚だけれど重くない食べ飽きない美味しさです。

RUM RAISIN BUTTER LANTERNE ORIGINAL 2個セット
RUM RAISIN BUTTER LANTERNE ORIGINAL 2個セット

パッケージデザインも、オーナー丸山さんのセンスとこだわりが詰まったEATOWN仕様。ひとつひとつ丁寧に包まれるその温かみが伝わる、贈り物にも嬉しい逸品です。
ワインのおつまみとしても、パンに塗ってオードブルにも、デザートとしても、シーンに合わせてカットの大きさを変えると口溶けの違いもお楽しみ頂けます◎

**プレゼント包装可否について**
追加のプレゼント包装は承れませんが、ギフトとして喜ばれるパッケージで贈り物にもぴったりの商品です。熨斗をつけることができますので、ご希望の場合には、決済時の備考欄にその旨をご記載ください。尚、名入れ対応は不可となります。
熨斗デザイン:https://www.community.eatown.jp/post/noshi

**商品のご配送目安について**
ご購入日から3日~5日を目安に発送いたします。(土日祝を除く)
※日時指定は承れませんので、予めご了承ください。

原材料

無塩バター、クリームチーズ、有機レーズン、グラニュー糖、有機胡桃、ダークラム酒、ザラメ糖(一部に卵、乳を含む)

内容量

150g×2個

賞味期限

製造日から冷凍保存で2ヶ月
※賞味期限は美味しく食べられる期間の目安となります。
より美味しい状態でお楽しみいただけるよう、お早めのお召し上がりをおすすめしています。

保存方法

-18℃以下で保存してください。

販売者

株式会社GREENING
東京都渋谷区恵比寿南3-5-7

調理方法

お好みの固さになるまで解凍後、お好きな大きさにカットしてお楽しみください。
カットの幅によって、口溶けが変わります。例: 5㎜以下 口の中でスッと溶けます。
5㎜以上 バターをしっかりと味わえます。1㎝ レーズン、クルミの食感が楽しめます。
RUM RAISIN BUTTER LANTERNE ORIGINAL 2個セット

丸山 智博(まるやま ちひろ)

1981年生まれ、長野県出身。株式会社シェルシュの代表兼エグゼクティブシェフ。代々木上原を中心にフレンチビストロ「MAISON CINQUANTECINQ」レストランと器ギャラリーの「AELU」居酒屋「LANTERNE」等人気の飲食店を運営するほか、ケータリング、メニュープランニング、ショップディレクション、
フードスタイリングなど“⾷”に関わる様々な場でマルチに活躍しています。

丸山 智博さんのこだわり

RUM RAISIN BUTTER LANTERNE ORIGINAL 2個セット

心に残る食体験

近年の酒場シーンにおいて、丸山さんの仕掛ける「人と人を繋ぐ発信地」的箱作りは、クリエイティブなフードカルチャーを牽引し続けている。料理・内装・サービスと全てのクオリティを、客観的視点で捉え、あくまでテーブルの上を主役に、全体の演出が自然と調和している。心地よい空間と時間を心から楽しむ"体験"が人々を魅了し、食の価値を高めています。

RUM RAISIN BUTTER LANTERNE ORIGINAL 2個セット

探求し続ける姿勢

社名である『cherche(シェルシュ)』とは、仏語で『探究する』という意味。探求し続けることを楽しみながら、誠実で丁寧に料理と向き合う姿勢は今も昔も変わらない。丸山さんが大事にしている言葉にも表現されている真髄。「You are what you eat. =あなたは、あなたの食べたものでできている」食を通して、いいものに触れることでみんなが笑顔になれるように。そんな想いが商品にも込められています。

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