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O2 オーツー
黒胡椒焼売
4個入×2セット
¥1,404円 （税込）
町中華の定番メニュー焼売を、O2流にアレンジした絶品黒胡椒焼売。 粗挽きと細挽きの豚肉をブレンドすることで食感を残した肉々しい旨味が、一口頬張るとジューシーな肉汁と共に溢れ出します。 黒胡椒をたっぷり使いパンチを効かせているので、何もつけずにそのままで十分美味しい！ 何個でもいけそうなクセになる味わいです。
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豚肩ロースと豚バラ部位の挽き方を変えて、"肉感"を存分に楽しめるようにしたのがポイント。噛むたびにジュワッと濃い旨味が広がります。ぎっしりと詰まった豚肉が食べ応え満点の美味しさ。上質な脂の甘さなのであっさりと食べられます。
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調理法も簡単。解凍後、電子レンジで温めるだけで、出来たての美味しさに！
焼売をつまみにお酒を飲むも良し、お弁当のおかずにも鍋にプラスしても様々なシーンで気軽にお使い頂けます。
＊＊プレゼント包装可否について＊＊
プレゼント包装は承れませんが、熨斗をつけることができる商品です。
ご希望の場合には、決済時の備考欄にその旨をご記載ください。
尚、名入れ対応は不可となります。
熨斗デザイン：https://www.community.eatown.jp/post/noshi
＊＊商品のご配送目安について＊＊
ご購入日から3日～5日を目安に発送いたします。（土日祝を除く）
※日時指定は承れませんので、予めご了承ください。
原材料
豚挽肉、玉葱、片栗粉、卵、ごま油、オイスターソース、食用植物油脂、食塩、砂糖、味の素、黒胡椒、ニンニク、食用動物性油脂、国産小麦粉(一部に小麦、卵を含む)
内容量
4個入×2セット
賞味期限
冷凍(－18℃以下)保存で2ヶ月
※賞味期限は美味しく食べられる期間の目安となります。
より美味しい状態でお楽しみいただけるよう、お早めのお召し上がりをおすすめしています。
保存方法
－18℃以下で保存してください。
販売者
株式会社GREENING
東京都渋谷区恵比寿南3-5-7
※「販売者」が同一の商品は、複数点購入されても送料は加算されません。
調理方法
大津 光太郎 (おおつ こうたろう)
1982年生まれ、東京都出身。19歳で中華の巨匠、脇屋友詞シェフに師事。日本を代表するモダンチャイニーズの名店、東京・赤坂「トゥーランドット臥龍居」にて15年間中国料理の修行を積み、スーシェフを務めた。2018年3月、地元である清澄白河に自身の名前を冠にした＜O2 オーツー＞をオープン。確かな実力とユニークで個性的な大津ワールドにファンを増やし続けています。
大津 光太郎さんのこだわり
ジャンルを超えた味覚の設計
フレンチに憧れを強めた時期もあったけれど選んだのは中華への道。そのきっかけとなったのは、中華でありながらフレンチのようなスタイルを極めている日本を代表する料理人との出会いから。O2では伝統的な調理法に、自分の色を重ねることで中華の新たなアプローチを開拓。独創的なスパイス使いや香りと酸味の際立たせ方、調味料に頼ることなく素材の味を活かす味覚のデザインは大津さんならではの魅力です。
日常に馴染む 一流の味わい
"地域にも愛される店づくり"をオープン当初からのコンセプトにしていた通り、今では清澄白河の街に根付き、多くの常連に愛されているO2。通常コースでしか体験出来ない味わいを、常時提供していない本格中華のラインナップで気軽にテイクアウトできるとあって喜ばれている。(※要問い合わせ)1日400個程仕込むという人気の絶品焼売もEATOWN用に開発。お店まで足を運べない方にもご自宅で楽しめる至福の逸品をお楽しみ頂けます。
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